Цены на проживание
Отдых в Подмосковье. Коттеджный комплекс 'Колкуново'
Отдых в Подмосковье. Коттеджный комплекс 'Колкуново'
Тел./Факс: (495) 180-22-15, 8-916-736-94-49
Отдых в Подмосковье. Коттеджный комплекс 'Колкуново'
Посмотреть видео
На главную
Главная
09.04.2019

Дегустация вин, 10 мая




















Парк-отель Колкуново
имеет честь пригласить вас 10 мая в 19.00 на гала-ужин c дегустацией вин «Италия против Франции» в нашем новом ресторане с участием винного партнера MBG-Wine и прекрасного шеф-повара Андрея Рай. Вечер станет поистине уникальным событием, ведь в сочетании с самыми изысканными блюдами будут подаваться прекрасные итальянские и французские вина! Стоимость ужина 3000 р. Количество мест ограничено
.


Меню вечера

Холодные закуски
СЭТ ИЗ БРУСКЕТ С ИТАЛЬЯНСКИМ АКЦЕНТОМ:
Брускета с цукини, пастой и рикоттой 1/60
Брускета с баклажанами и морковью под сусом Песто  1/60
СЭТ МИНЬОН ВО ФРАНЦУЗСКОМ СТИЛЕ:
Козий сыр с рукколой и свекольным сорбетом 1/60
Миньон с цесаркой и прованскими травами 1/60
Винный сет
Ж. де Вилларе Креман де Луар АОС Брют Белое 12% брют (Шенен блан 75%.Шардоне 25%)-Долина Луары, 1/70
Бельстар Просекко ДОК Брют Белое 11% брют (Глера 100%)-Венето, 1/70

Горячие закуски
 ЛЕПЕСТОК  ИЗ ПАПРИКИ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ И ПЕЧЕНЫМ ЖЕЛТКОМ 1/100
 ЖУЛЬЕН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ И ПАСТОЙ «Ангельский волос» 1/100
Винный сет «Классика»
Шато Лумля Бордо АОС 2015 Красное 12,5% сухое (Мерло 85%.Каберне Совиньон 15%)- Бордо, 1/70
Л Бараческа Вино Нобиле ди Монтепульчиано ДОКГ 2015 Красное 13,5% сухое(Санджовезе 90%.Мерло 10%.)- Тоскана , 1/70

Горячие блюда
ПАПАРДЕЛИ С ЛОСОСЕМ ПОД КОЗЬИ СЫРОМ 1/120
ФИЛЕ МИНЬОН С ДИКОЙ ФАСОЛЬЮ 1/120
Винный сет «Знатокам»
Бургонь  АОС Куван де Жакобэн 2015 Красное 13% сухое (Пино Нуар 100%.) – Бургундия, 1/70
Иль Принчипе Ланге ДОК 2015 Красное 13,5% сухое  (Неббиоло 100%)- Пьеморнт, 1/70

Десерт
 ШАРЛОТКА С ГРУШЕЙ И СЛИВОВЫМ КОНФИТЮРОМ 1/80
 ПАНАКОТТА В КОРЗИНОЧКЕ  С МАНДАРИНОВЫМ КЮФЕ  1/80
Винный сет «К десерту»
Шато де Рико Лупьяк АОС 2015 Белое 12,5% сладкое сах.60-70 г/дм3 (Семильон 100%)- Бордо. 1/50

Помеле Лацио ИГП 2018 Красное 11% сладкое сах.73-83 г/дм3 (Алеатико 100%) –Лацио, 1/50


                    




забронировать онлайн

Наши сообщества:
Мы ВКонтактеНаш канал на YouTube








 



© 2003 — 2018, Комплекс «Колкуново»: отдых в Подмосковье             При копировании материалов, ссылка на сайт обязательна!        
Наши телефоны: (495) 180-22-15, 8-916-736-94-49